Re: Кулинария
Добавлено: 08 сен 2014, 19:31
Я вам предложу свой рецепт лобио из красной фасоли.
Лобио
Фасоль промыть, залить холодной водой, поставить на огонь и варить на небольшом огне до готовности, следя, чтобы вода вся не выкипела. Когда фасоль будет готова, посолить ее, потолочь и добавить спассерованный на растительном масле лук с помидорами и мелко нарезанную зелень кинзы, довести до кипения и снять с огня.
Продукты
фасоль 500 г
лук репчатый 2 головки
помидоры 2-3 шт.
или томат-паста 1 ст. ложка
кинза 1 пучок
Лобио
Фасоль промыть, залить холодной водой, поставить на огонь и варить на небольшом огне до готовности, следя, чтобы вода вся не выкипела. Когда фасоль будет готова, посолить ее, потолочь и добавить спассерованный на растительном масле лук с помидорами и мелко нарезанную зелень кинзы, довести до кипения и снять с огня.
Продукты
фасоль 500 г
лук репчатый 2 головки
помидоры 2-3 шт.
или томат-паста 1 ст. ложка
кинза 1 пучок